兰生园公墓介绍南方清明节代表食物有青团、艾粄等。兰生园公墓讲青团是江浙沪用艾草汁染绿糯米，包豆沙或芝麻馅。清明粿/艾粄是福建、潮汕用鼠曲草或浆麦草制作，分甜咸馅。润饼菜多是台 湾、闽南地区春卷式吃法。
兰生园公墓阐述北方代表饮食有子推馍/枣糕，陕西、山西蒸制面塑，纪念介子推。兰生园公墓介绍寒食十三绝有北京传统冷食，如驴打滚、豌豆黄、糖火烧等。馓子包括油炸面食，北方偏粗犷，南方用米面更精细。
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